Bahan yang dibutuhkan:
1 bungkus Bumbu 47 Opor.
1 ekor ayam muda dipotong-potong menjadi 4 atau ½ kg daging dipotong tipis.
Santan dari ½ butir kelapa kira-kira 1500 cc.
Cara memasak Opor Ayam / Daging:
Tumis bumbu dengan sedikit minyak.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan encer, masak sampai empuk.
Tambahkan santan kani, masak sampai agak asat.
Tambahkan garam kalau kurang asin.
Komposisi:
Bawang merah, bawang putih, tumbar, jinten, laos, jahe, kencur, sereh, merica, garam, minyak nabati.
Netto 85 gram.